
Suisse - Schweiz - Svizzera
Situé à 120 kilomètres au sud de Mendoza en Argentine, à proximité du village de Vista Flores, le vignoble de la bodega Flechas de los Andes s'étend aujourd'hui sur 100 hectares au pied de la Cordillère des Andes. Planté à partir de 1999, il bénéficie d'une haute densité pour l'Argentine (5 500 pieds de vigne par hectare).
Le malbec semble avoir trouvé un lieu d'expression privilégié sur ces parcelles de pierres et cailloux granitiques et de graviers alluvionnaires, localisées à 1 100 mètres d'altitude.
Le climat chaud et sec y est de type continental semi-aride, il offre les amplitudes thermiques marquées entre le jour et la nuit ainsi qu'entre saisons ; ces conditions de moyenne altitude se révèlent très favorables à la maturation des raisins rouges et plus particulièrement au cépage malbec.
Degustation:
A l'Oeil : robe pourpre assez soutenueAu Nez : torréfaction, fruits rouges
En Bouche : bouche douce et suave facile à boire
La Cocina Artisanale
Genève - Suisse
Il y a quelques années, les frères argentins Matías et Martín, passionnés par la cuisine et les traditions argentines, ont commencé à façonner un rêve. À La Cocina Argentina, les habitants et les visiteurs de Genève peuvent apprécier et découvrir le concept de la viande argentine, ses méthodes de préparation élaborées et les traditions qui entourent la cuisine argentine. Aujourd'hui, nous vivons tous une époque de transformation, et nous voulons partager avec tous un concept qui nous guide:
"Si un œuf se brise par une force extérieure, tout est fini ! S'il se brise par une force intérieure, alors la vie commence. Le meilleur provient toujours de l'intérieur, de nous-mêmes"
C'est ainsi que nous présentons aujourd'hui La Cocina Artisanale, une réinvention de l'intérieur. Une nouvelle façon de se rencontrer et de partager. Des produits fabriqués à la main par notre chef, ainsi que des produits artisanaux spécialement sélectionnés par nos experts pour vous ravir à votre table. Avec un gage de qualité, de soin et de dévouement signé par La Cocina, nos produits sont conçus pour partager et rencontrer nos proches. Parce qu'il est temps de refaire surface de l'intérieur. Parce que nous sommes tous la vie, et nous sommes ce que nous partageons.