Suisse - Schweiz - Svizzera
L'Argentine dans votre assiette ! VOLVER c'est "un coin de Buenos Aires à Paris", comme le disent Carlos et Enrique, les deux patrons des deux restaurants parisiens. Au milieu des maillots de football signés, des bouteilles San Felipe et des paquets de maté, on y déguste une viande connue dans le monde entier pour sa qualité et une sélection de plats typiques et de douceurs. Découvrez une cuisine traditionnelle argentine, des hautes plaines de la Cordillère des Andes aux grands espaces de la Patagonie : Empanadas de poulet, provoleta gratinée, matambre aux légumes, agneau de Patagonie, locro, mais aussi alfajores, flan ou crêpe au dulce de leche, la confiture de lait argentine... 30 recettes accompagnées de conseils et d'anecdotes racontées par deux argentins gourmands.
La Cocina Artisanale
Genève - Suisse
Il y a quelques années, les frères argentins Matías et Martín, passionnés par la cuisine et les traditions argentines, ont commencé à façonner un rêve. À La Cocina Argentina, les habitants et les visiteurs de Genève peuvent apprécier et découvrir le concept de la viande argentine, ses méthodes de préparation élaborées et les traditions qui entourent la cuisine argentine. Aujourd'hui, nous vivons tous une époque de transformation, et nous voulons partager avec tous un concept qui nous guide:
"Si un œuf se brise par une force extérieure, tout est fini ! S'il se brise par une force intérieure, alors la vie commence. Le meilleur provient toujours de l'intérieur, de nous-mêmes"
C'est ainsi que nous présentons aujourd'hui La Cocina Artisanale, une réinvention de l'intérieur. Une nouvelle façon de se rencontrer et de partager. Des produits fabriqués à la main par notre chef, ainsi que des produits artisanaux spécialement sélectionnés par nos experts pour vous ravir à votre table. Avec un gage de qualité, de soin et de dévouement signé par La Cocina, nos produits sont conçus pour partager et rencontrer nos proches. Parce qu'il est temps de refaire surface de l'intérieur. Parce que nous sommes tous la vie, et nous sommes ce que nous partageons.